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Nos limites (ou no limit ?)

mardi 27 décembre 2011

Les voeux 2012 des blogueurs d'Éculieu

Au cœur du monde du luxe, la « haute façon » est la nouvelle appellation qualifiante pour les savoir-faire, le tour de main, la création, l’importance des ateliers et la proximité esquissant l’art de vivre français !!!
Restons modeste, mais la carte postale qui vous est présentée pour 2012 est de facture entièrement « Éculiéreine » !
   Sous la forme d’un quiz, à vous de poser le nom de chaque décorateur sur le cadre qui loge son œuvre. Chez qui peut-on voir l’arbre géant, l’arbre nain, les roses enneigées ou le renne lumineux ? Chez Grangeon, Chez Gonin, chez Bastin ou chez Jacquemot ? Dans tous les cas, la création de la carte postale est bien, je vous l’assure, de chez Tavernier.
Attention, le concours "arts-déco des fêtes" est ouvert pour l'année prochaine... à vos guirlandes !
Crédit photo et montage Annie / Rédaction Bernard

jeudi 22 décembre 2011

1 habitant de plus à Éculieu

Gautier est né le 7 décembre 2011
                    



Depuis il fait le bonheur d’Elodie et Damien ses parents,
et aussi de Nicole et Bernard les grands parents.


Gautier habite dans cette petite maison flanquée là, juste au bord de la route, un peu austère, sans ouverture vers le nord, mais avec une jolie vue sur la vallée du Pinchigneux.
Pour la petite histoire cette bâtisse aux murs épais, abrite la saga de la famille à Éculieu. Depuis François le Trisaïeul, puis Roger le Bisaïeul, et Bernard le Grand-père, avec Elodie sa Maman, enfin Gautier est la cinquième génération à vivre sous cette modeste toiture.


Gautier s’appelle aussi Joseph ! Gautier-Joseph, en mémoire de son autre Arrière-grand-père qui, avec Marie-Louise son Arrière-grand-mère, passèrent à l’époque quelques étés en résidence à cette même adresse !!!


Éculieu quand tu nous tiens…

mercredi 21 décembre 2011

V'la l'hiver !



Malgré la météo capricieuse qui semble déterminée à vouloir faire  fondre tout espoir de Noël blanc pour cette année, le calendrier est formel, Hiver arrive ! Le 22 décembre , jour du solstice d’hiver, nous vivrons le jour le plus court de l’année, et par conséquent la nuit la plus longue. Gardons cependant espoir, car les jours vont peu à peu grignoter sur les nuits et s’allonger, même si cela est peu sensible au début. En attendant, ressortons des placards doudounes, bonnets, écharpes et gants, qui vont nous permettre de profiter de belles  promenades hivernales dans notre hameau décoré aux couleurs de Noël ! ( en savoir plus sur le solstice  ICI )

mardi 20 décembre 2011

Il est né le divin enfant, jouez au bois... Oh musette !



Tout enfant qui chante “Il est né le divin enfant” s’amuse des sonorités du “Jouez hautbois résonnez musettes” sans vraiment les comprendre, surtout lorsqu’il fait la liaison. Pour un peu qu’il connaisse l’histoire du Petit Chaperon Rouge, jouez hautbois devient “jouez au bois”, avec toutes les délicieuses frayeurs liées à cette idée.
Le hautbois est un instrument aigu, aux sons puissants sous le souffle de l’homme, qui, à la cour loue le Roy. La musette est une sorte de cornemuse plutôt grave, dont le réservoir gonflé par un soufflet mû par le bras droit, est celui des paysans. Elle ne loue personne.
Ainsi unis, les deux instruments, l’un aristocratique, l’autre pas, chantent ensemble l’avènement du petit Jésus.

mercredi 14 décembre 2011

La chapelle abandonnée (2)

Vous-souvenez-vous de la chapelle abandonnée ?  (voir ou revoir   ICI )
Notre ami André, qui ne sort jamais sans son carnet de croquis, nous a fait parvenir en exclusivité pour le blog un dessin qu'il a réalisé en avril 2006. (Sa modestie dut-elle en souffrir, il faut reconnaître qu'il a un fort joli coup de crayon !)
Comme vous pouvez le constater, l'intérieur de la chapelle était encore intact , la croix à sa place,  les prie-dieu en bon état, et les abords bien dégagés.

vendredi 9 décembre 2011

Lumières en décembre

                                                              
 Il serait bien sûr ridicule de prétendre rivaliser avec Lyon, ou  même Montbrison ou Saint-Galmier, mais un petit tour à pied du hameau hier soir 8 décembre permettait de constater que de nombreuses habitations arboraient à leurs fenêtres  les petits lumignons traditionnels. Qu'il est encourageant de voir que les bonnes vieilles coutumes locales se perpétuent ! (Halloween, c'est chouette, mais dans les pays anglo-saxons, pas chez nous !)

en savoir plus sur l'origine de la Fête des Lumières ICI 

mercredi 7 décembre 2011

Un petit coin de Riviera





Vous en avez assez de cette grisaille déprimante... Vous vous surprenez à rêver de paysages méditerranéens... Inutile d'avaler des kilomètres au volant de votre voiture pour descendre sur la Côte d'Azur ! Il vous suffit de vous arrêter devant cette maison Route d'Eculieu, maison  devant laquelle a surgi comme par miracle un palmier en ce début de mois de décembre. Eculieu, le hameau où tout est possible !

samedi 3 décembre 2011

Pluie d'après-midi


Bien à l'abri, je me ris de la pluie !


mercredi 30 novembre 2011

Je marche, tu marches, elles & ils marchent...



Qui aurait reconnu notre paisible hameau en cette folle journée du 27 novembre ? Population presque décuplée, voitures garées dans les prés à perte de vue, chiens de toutes races et de tous poils trottinant par les chemins… Il faut dire que la marche du Téléthon de cette année a battu tous les records de participation ! Même le soleil avait décidé d’être  de la partie. Pour les amateurs de résultats chiffrés : 1979 marcheurs se sont inscrits (contre 1300 l’an dernier) et 13901 euros pourront  être  reversés intégralement à la recherche médicale. (soit 4800 euros de plus que l’an dernier)  Un immense coup de chapeau aux organisateurs, tous bénévoles, qui se sont surpassés tant pour le balisage, que l’accueil ou le ravitaillement. Il ne leur reste plus qu’à reprendre des forces pour préparer le Téléthon de l’année prochaine !


La Presse en parle ! lire l'article ICI
"Clic" sur les photos pour les agrandir. Crédits photo : a.grousson, n.& f.bonnardel

samedi 19 novembre 2011

Pâte & gelée de coings


        Une gourmandise qu'il faut absolument cuisiner une fois par an à l'automne, la saison des coings. C'est délicieux, il faut profiter de ce fruit si parfumé et pourtant peu à peu laissé pour compte.
  •  Pour  :  2 kg de coings / 1,5 kg de sucre / 1 bâton de vanille / 1 ou 2 citron(s) ainsi que 1 ou 2 chaudron(s), selon que vous faites ou pas la gelée concomitamment avec la pâte / 1 cuillère en bois munie d’un très long manche.
  • Préparation : 20 mn environ
  • Cuisson : 40 mn environ

Tronc commun pâte et gelée :


1) Laver les fruits et ôter le "duvet". Couper les coings en morceaux sans les peler. Retirer et réserver le cœur, les pépins et les parties « moches ».

2) Mettre 1,5 litre l'eau à bouillir. Verser les morceaux de coing et faire bouillir 20-25 minutes jusqu'à ce que le fruit soit bien tendre. Cuire aussi pelures et pépins dans un torchon fin mais solide de coton, à la première cuisson : cela augmente la quantité de pectine.
3) Égoutter en réservant dans un chaudron le jus (Voir Gelée de coing)


Pâte de coings :

4) Passer les coings au presse purée ou au mixer. Remettre dans le chaudron, la purée de coings, ajouter le sucre et la vanille. Faire cuire doucement, remuer régulièrement jusqu'à ce que le sucre soit entièrement fondu. Attention aux projections brûlantes qui peuvent laisser des traces très cuisantes ! Utiliser des protections, manches longues et lunettes, en plus de la cuillère au long manche. La cuisson dure environ 15-20 minutes jusqu'à ce que la pâte de fruits prenne une belle couleur ambrée. Juste après la cuisson, j’ajoute le jus d’un citron pressé pour affiner le goût. 
5) Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé dans un ou plusieurs plats creux. Ne pas dépasser environ 2 centimètres d'épaisseur pour permettre un bon séchage. 
6) Laisser sécher plusieurs jours, dès que possible, retourner les plaques de pâte de coings pour faciliter le séchage. Une fois suffisamment sec, vous pouvez couper la pâte en parallélépipèdes (bâtons, carrés), ou en rhomboèdres (petits losanges). 
7) Décorez vos mignardises en les roulant dans du sucre cristallisé, mais cette dernière phase n'est pas impérative.


Pour finir... Quand les morceaux sont secs, ils sont prêts à déguster. Vous pouvez les conserver ainsi quelques temps, au sec à l’abri de la poussière ! Enfants,  nous en avions pour tout l'hiver.


Gelée de coings :

  • Avec  :  La quantité de jus récupéré de l’égouttage (Voir le tronc commun avec pate de coings)
  • Sucre en poids égal à celui du jus
  • Citron 1 pressé
  • Préparation : 5 mn environ
  • Cuisson : 10 mn environ (couleur ambrée)

4 bis) Peser ce jus, préparer poids égal de jus et de sucre, laisser bouillir quelques instants, jusqu’à ce que ça «fasse la goutte » (une goutte dans une soucoupe retournée ne coule pas). 
5 bis) Mettre en pots, que l’on fermera immédiatement. (Et que certains  retourneront, jusqu’à refroidissement complet.)




Pour finir... Partagez ces trésors avec vos amis…
Ils ont surement aussi des secrets à vous faire déguster !


PS Ne faites pas attention aux mentions portées sur le couvercle, c'est un pot de récupération. NDLR

vendredi 18 novembre 2011

on en mangerait...


N'ont-ils pas l'air confectionnés en pâte d'amande de couleur vive ? On se laisserait presque tenter, tellement leurs couleurs  sont engageantes...
Mais mon livre sur les champignons me dit qu'il vaut mieux s'abstenir car ce sont des amanites tue-mouches, qui sans être aussi redoutables que l'amanite phalloïde, sont quand même  toxiques ...
C'est vraiment dommage car notre pelouse en est entièrement recouverte.
Tant pis, nous nous contenterons du plaisir des yeux !

en savoir plus sur l'amanite tue-mouche ou amanita muscaria :

mercredi 16 novembre 2011

Ça marche !


Elle était fraiche cette matinée du 6 novembre, cela n’a pourtant pas découragé ce groupe d’habitants d’Éculieu de partir en randonnée. 
 





Direction la traversée du Pinchigneux pour rejoindre, en montant par Les Bruneaux,  la 82, la traversée du Furan et de l’autoroute.







Une nouvelle escalade les attend, jusqu’au plateau de La Bréassière, Avernay. Le point culminant de la commune est effacé avant la descente sur La Fouillouse pour filer vers Éculieu par le chemin de la Basse Rivoire… C’est sûr nous n’habitons pas dans la plaine !

 Là, allée du Soleil, un gargantuesque pot au feu, accompagné des légumes frais des jardins environnants, cuisiné par Maryse, Marie-Thérèse et Marc attendait la troupe des marcheurs.

Bien qu’un peu fatigués, tous participèrent à l’ultime réunion de préparation de la 17° marche en faveur du Téléthon, tout en prenant l’apéritif. Puis tous ces affamés passèrent à l’assaut du pot au feu, des fromages blancs et autres gourmandises, dont les fameuses pâtes de fruits de Marie-Lou !
Encore une bonne journée, à refaire !

jeudi 10 novembre 2011

Des formes et des couleurs...



On reproche quelquefois aux Français de manquer d'imagination. En tout cas, ce jugement ne saurait s'appliquer aux habitants d'Eculieu ! Il suffit au passage d'observer leurs boîtes aux lettres pour en être convaincu. De la plus basique à la plus romantique, en passant par l'antique, la rustique ou l'exotique, sans oublier la classique,  il y en a vraiment pour tous les goûts !

vendredi 4 novembre 2011

La chapelle abandonnée


J’y suis allée... J’ai traversé le pont sur le Pinchigneux, escaladé l’escalier monumental, et pris le chemin herbu sur la gauche comme nous le recommandait Bernard dans l’énigme de l’été. (voir ou revoir  ICI )


  J’ai cherché, j’ai trouvé et j’ai photographié la petite chapelle ainsi que la plaque mentionnée par Marc. Peu lisible, on peut quand même  y déchiffrer que la chapelle a été érigée en 1876 par un certain Mr LAFALISE. Bien que l’extérieur semble en assez bon état, et les abords fraîchement débroussaillés, l’intérieur abrite quelques vestiges pitoyables de l’époque où cet édifice était utilisé à des fins religieuses. ("clic" sur l'image pour l'agrandir)

Plutôt que de revenir sur nos pas, mon amie et moi décidâmes de continuer le sentier herbu qui chemine agréablement à travers bois en limite de la commune de l’Etrat ; à un certain moment cependant, nous fûmes confrontés à un embranchement qui offrait trois directions possibles, et pas un agent de la circulation en vue pour nous indiquer laquelle allait nous ramener à Eculieu. Nous décidâmes donc de descendre par un chemin assez abrupt, un peu argileux et que la pluie des jours passés avait  rendu quelque peu glissant. Au passage, nous avons pu repérer quelques empreintes très nettes de chevreuil. Dans le creux nous attendait le Pinchigneux, ainsi qu’un petit pont moussu providentiel. Il fallait maintenant remonter ; nous dûmes à plusieurs reprises nous couler sous des barbelés ou des fils électriques, pour nous retrouver enfin juste en dessous de la ferme de Rolbec. La maison n'était pas loin...

lundi 31 octobre 2011

L'automne flamboyant

Dans le creux de Rolbec, en regardant vers St Héand, le 30 octobre 2011
Certaines brochures touristiques vantent la flamboyance des coloris des arbres du Québec, ou de la Nouvelle-Angleterre, mais avouez que chez nous en Automne, c'est pas mal non plus...

jeudi 27 octobre 2011

Le sourire de notre facteur



Que le soleil brille, qu'il pleuve, qu'il vente ou qu'il neige, Jean-Pierre sillonne fidèlement les chemins  d'Eculieu  depuis quinze ans ! Et ce qui ne gâche rien, toujours avec le sourire !  Quand il ne distribue pas notre courrier ( Nous le partageons avec les hameaux de Monteux, Les Molineaux, La Porchère et La Bréassière, et n'oublions pas non plus que la journée d'un facteur commence très tôt au centre de tri où il doit préparer sa tournée) Jean-Pierre peut se  livrer à ses activités favorites : le jardinage, le vélo et la randonnée.
 ( conseil technique : on peut agrandir la photo en cliquant dessus et voir apparaître Jean-Pierre en grandeur nature, ou presque...)

mercredi 19 octobre 2011

Les poissons de Michel


Si vous passez devant la maison de Michel, Allée du Soleil, vous pouvez entendre un doux glouglou. Approchez-vous pour regarder par dessus la barrière et vous apercevrez un bassin agrémenté d’une cascade et d’un jet d’eau. Mais ce que vous ne pourrez voir, ce sont les habitants de ce bassin : une multitude de poissons rouges et de magnifiques carpes Koï.                                         

Nous savons tous que Michel est un artisan virtuose qui sait tout faire de ses dix doigts. Il a construit lui-même ce bassin qui est alimenté par un système de récupération des eaux pluviales, et équipé d’un système de filtration ainsi que d’un trop-plein. (qui a peu fonctionné cette année…) Mais ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que Michel a une passion pour les poissons ; la plupart de ses poissons rouges sont issus de son propre « élevage » ; quant à ses carpes, elles surprennent à la fois par leur taille et la beauté de leurs coloris. (en savoir plus sur les carpes Koï   ICI) Si je n’avais pas peur de paraphraser une journaliste locale très connue, je dirais qu’Eculieu regorge de trésors cachés, Il suffit de se donner la peine de les découvrir !

PS : vous avez sûrement aussi une passion ou un hobby !
Envie de partager avec la communauté du hameau ?
contactez nous : contact.eculieu@gmail.com



vendredi 14 octobre 2011

L'énigme de l'automne 2011

Vous vous souvenez peut-être de l'énigme de l'été, brillamment décryptée par nos lecteurs. (voir ou revoir ICI )
Voici aujourd'hui l'énigme de l'automne !



Multiplié par trois, j'orne la façade d'une maison du hameau.
question 1 : quel est mon nom ?
question 2 : quelle est mon utilité ?
question 3 : où est située cette maison ?

 André, tu n'es pas autorisé à participer, tu sais pourquoi.
Marc, attendez un peu avant de répondre s'il vous plaît car vous êtes trop calé !


 pour soumettre une réponse, aller tout au bas de l'article ; cliquer sur "enregistrer un commentaire", une boîte de dialogue va s'ouvrir. N'oubliez pas de cliquer sur "publier" pour que votre commentaire soit validé.

dimanche 9 octobre 2011

Au Texas ?... En Louisiane ??... Mais non, à Éculieu pour sûr !

Du géant, du gigantesque ! Les absents regretteront toute leur vie de n’y être point allés !
Façon Rolbec cette année, sont dignes des plus grandes fêtes en plein air. L’accueil en toute simplicité, les jeux en toute bonhomie, le partage dans son authenticité, ont procuré à tous les visiteurs un moment de bonheur campagnard interactif. Mais n’en doutons pas, ce ne fut pas un miracle, ce ne fut pas qu’un week-end pour tous les Gentils Organisateurs. Il aura fallu surement autant, sinon plus d’huile de coude, que d’huile de cuisson pour mettre en place et réussir une telle manifestation. Merci à la filière agro-alimentaire locale.
(Conseil technique : mettez le son, cliquez sur les 4 flèches en bas à droite de la vidéo pour passer en écran cinémascope, et suivez le film, ça vaut le coup... Go on !)

mercredi 5 octobre 2011

Le Pourpier en salade

C’est en Turquie que j’ai découvert cette plante, dans un saladier marqué Semitozu, sur le buffet du restaurant. J’ai demandé au chef Français si c’était bien la même chose que les mauvaises herbes que j’arrachais depuis toujours dans le jardin. « C’est du Pourpier » m’a-t-il répondu – « mais en France on n’en sert plus depuis une centaine d’année » ! Ce jour-là, j’en ai repris trois fois !!!
Le pourpier (Eculeria Portulaca oleracea) se mange cuit ou en salade. Je vous laisse le soin de le faire cuire, je vais vous donner ci-dessous une recette simple de salade crue.
Chrono : après le ramassage 10 à 15 minutes, selon que vous aurez ou non cueilli les branches avec ou sans les racines. Cette salade rustique adore mariner un bon quart d’heure dans sa vinaigrette.
Ingrédients : 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, un petit bouquet de coriandre, 3 ou 4 gousses d’ail, 2 cuillères à soupes de vinaigre de xérès à la framboise, une cuillère à soupe de vinaigre balsamique, un yaourt aigre, sel et poivre. Pour environ 200 g de Pourpier.
Préparation : En fait il s’agit de préparer une bonne vinaigrette. La coriandre doit être finement ciselée, l’ail doit être pilé ou haché très menu, (il m’est arrivé d’utiliser de la purée d’ail du commerce, mais ce n’est pas convaincant, trop salée et pas assez goûtue).
 Le pourpier doit être rincé énergiquement dans deux ou trois eaux, avec une giclée de vinaigre d’alcool, pour bien le débarrasser des fines particules de terres attachées à son feuillage.

 Le couper en brindilles, selon les gouts, enlever les branches rouges un peu trop fermes qui résistent sous la dent.




Bien mélanger dans la vinaigrette, laisser mariner, rajouter un yaourt aigre, et servir. (Le jour de la séance photo je n’avais pas de yaourt).
En dernière minute, vous pouvez rajouter d’autre salades vertes, ou quelques tomates cerise, pour faire une variation.

Sur l'image, le magret en garniture n’est pas incontournable, un autre jour, j’y ai préféré la chaire de crabe.
Il va de soi que le jardin est bio, et pas arrosé au désherbant avant la cueillette !

lundi 3 octobre 2011

La merveilleuse randonnée de Plume et Coquette

Il y a quelque temps, je vous ai présenté Plume et Coquette, les deux ânesses de Malou et Marc.(voir ou revoir ICI)
Je ne sais si vous avez lu le  « Voyage avec un âne dans les Cévennes » de Stevenson dans lequel il relate son périple de 200 km effectué en 1878 en compagnie de son âne Modestine, mais qui n’a pas rêvé un jour d’aller de la sorte par les chemins ? Eh bien, Malou ne s’est pas contentée de rêver, elle l’a fait ! Même si son périple reste beaucoup plus modeste, elle en garde un souvenir inoubliable ainsi que les personnes qui l’accompagnaient. Par un beau matin de fin juillet, la petite troupe composée de Plume et Coquette, de Malou et son amie Denise, chacune respectivement accompagnée de leurs  deux petites-filles Ambre et Opaline, 8 et 12 ans, et Clélie et Pauline, 10 et 12 ans, quitte Eculieu par le chemin de la Tuilerie.


 On traverse alors la route pour longer le Malleval. On chemine agréablement à travers prés et bois, hameaux et lieux-dits : La Granjasse, La Bourgit, Gourny, Albinieux, où il faut traverser la route de Saint Héand en direction de Saint Bonnet-les-Oules, Nuzy, Les Flâches (de là, on découvre un magnifique panorama sur Aveizieux) Il faut alors descendre, puis  remonter pour rejoindre Aveizieux et Les Granges du Bas, où une maison amie accueille tout le monde pour la nuit.


L’étape est la bienvenue, car même si Plume et Coquette sont capables de porter des charges plus lourdes que les fillettes installées sur leur dos, elles sont habituées à une vie douillette et n’ont guère l’habitude de ce genre d’effort ! Heureusement, elles ont pu reprendre des forces en route en broutant l’herbe des prés et des fossés. Le lendemain matin, après une nuit réparatrice, on prend le chemin du retour  en suivant  le même itinéraire en sens inverse soit une distance d’environ 15 km avant de pouvoir rejoindre l’écurie.

Plume et Clélie, une histoire d'amour
PS : Même si vous n’avez pas d’âne, vous pouvez vous aussi emprunter ces chemins de campagne à l’abri du trafic et du vacarme citadin afin de faire le plein d’air pur et de beaux paysages, c’est tout près de chez nous !

en savoir plus sur Stevenson et son périple :

lundi 26 septembre 2011

Une belle journée de septembre 2011

À noter la participation à la "soupe aux choux" de presque tous les habitants du hameau. Les anciens, bien sûr, qui organisaient les festivités. Les très anciens qui ont honoré le plateau par leur présence. Les nouveaux dont on pourrait considérer que ce fut pour certains presque une journée d’intronisation. Et même les futurs voisins, comme ce jeune couple, "lecteurs de notre blog", qui viennent d’acheter une parcelle de terrain et vont lancer prochainement la construction de leur future maison !
Observez bien le déroulement ! Vous allez peut-être vous reconnaître…

Crédit photos : René Angénieux, Max Meunier, Caroline Bruyas, Bernard Jacquemot, Annie Tavernier / Montage vidéo & son : Annie Tavernier

PS : Si un bandeau publicitaire apparaît, et qu’il vous gêne pour lire correctement la vidéo, savez-vous que vous pouvez la faire disparaître en cliquant sur la petite croix en haut à droite de l’encart ?

jeudi 22 septembre 2011

Déjà l'automne...



Vous pouvez rentrer les parasols
et ranger les maillots de bain
jusqu'à l'an prochain
car demain 23 septembre
sera le premier jour de l'automne !


Le vendredi 23  marquera  pour l'hémisphère Nord le début de l'automne. La durée du jour sera absolument  égale à la durée  de la nuit ; c'est ce qu'on appelle l'équinoxe d'automne. Ensuite, la durée du jour va continuer à diminuer, et la durée de la nuit  va continuer à augmenter, ceci jusqu'au solstice d'hiver qui verra le jour le plus court de l'année. La durée du jour augmentera ensuite peu à peu jusqu'à  l'équinoxe de printemps où le jour sera à nouveau égal à la nuit. Les jours continuent à augmenter jusqu'au solstice d'été qui marque le jour le plus long de l'année.

mardi 13 septembre 2011

La fête de la gastronomie le 23 septembre

 Le «repas gastronomique des Français», avec ses rituels et sa présentation, est inscrit depuis novembre 2010 au patrimoine immatériel de l'humanité. 


      
      Lancée suite à cette reconnaissance, la fête nationale de la gastronomie a pour ambition de célébrer le savoir-faire et l'innovation gastronomiques français.
Cette manifestation prendra la forme d'une grande fête populaire, rassemblant chaque année l'ensemble des français et des professionnels du secteur autour de valeurs d'échange, de partage et de découverte.
Les acteurs de la gastronomie se mobiliseront pour vous faire vivre une journée toute en saveurs.
Il y en aura pour tous les goûts, alors venez participer à la fête de la gastronomie!
À cette occasion, Éculieu ne sera pas en reste ! Les acteurs de notre patrimoine gastronomique local vous proposent « Les rencontres à la ferme de Rolbec (clic)». C'est bientôt l'heure : rendez-vous sur l'annonce et inscrivez-vous.