Promenade dominicale

                                                                       

Il semblerait que le tracteur de Marc soit plus facile à manoeuvrer que Plume et Coquette, les deux ânes de Marie-Lou !

92° l'après-midi

92° à l’ombre …

 Non, ce n’est pas une illusion d’optique due à une exposition prolongée au soleil. Ce n’est pas non plus un dysfonctionnement du thermomètre soumis à rude chaleur ces jours-ci …

Vous avez bien lu : 92° à l’ombre à 4 heures de l’après-midi ce lundi 22 août.

En fait, les petits doués en sciences physiques, ou ceux qui ont voyagé aux USA auront compris qu’il s’agit d’une mesure de la température en degrés Fahrenheit, ce qui équivaut à 33.5 ° sur l’échelle Celsius.

Petit rappel de vos années lycée : pour Fahrenheit, physicien allemand du  début du 18eme  siècle, l’eau ne gèle pas à 0°, mais à 32° ; et son point d’ébullition n’est pas 100° mais  212°  .

Je doute que vous ayez souvent à faire cette opération, mais pour les fans du calcul mental ou pour ceux   qui aiment entretenir leur agilité intellectuelle, voici la recette de conversion . (je sais, il existe des convertisseurs instantanés sur Internet, mais avouez que c’est moins amusant !)

Pour convertir les degrés Celsius en Fahrenheit, on multiplie le chiffre par 9/5, puis on ajoute 32. Pour faire l’opération inverse, c’est-à-dire passer des degrés Farenheit aux Celsius, on enlève 32 au chiffre donné par le thermomètre, et on multiplie par 5/9. Élémentaire, non ?

Finalement, ce n’est pas plus mal si nous avons adopté le système des degrés centigrades inventé en 1742 par le physicien suédois Celsius au lieu du système Fahrenheit ; je trouve qu' il fait  nettement mois chaud à 33° qu’à 92 !

en savoir plus sur Celsius, Fahrenheit et les différentes échelles de mesure de la température :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Fahrenheit

http://fr.wikipedia.org/wiki/Anders_Celsius

http://fr.wikipedia.org/wiki/Degr%C3%A9_centigrade

Qui s'y frotte...

Il a mauvaise réputation, et pourtant il a plutôt fière allure, le chardon dressé au bord des chemins. 

Si les Écossais, la ville de Nancy et la Lorraine l'ont choisi comme emblème, il doit bien y avoir 
une raison !

 

Dans l'antiquité, c'était un mets recherché ; on  en consommait les feuilles et les fleurs ; d'ailleurs le chardon, terme générique qui désigne de nombreuses espèces de plantes épineuses, appartient à la même famille que l'artichaut et le cardon.  Les ânes se délectent d'une variété appelée onopordon. Si je mentionne les ânes, n'allez pas croire qu'il s'agisse d'une "pique" envers  mes

co-villageois, c'est tout simplement qu'Eculieu a la chance de compter deux de ces braves bêtes sur son territoire ! 

La tondeuse idéale ?

En passant Allée du Levant, j'ai pu voir en action un modèle de tondeuse à gazon assez extraordinaire. Jugez vous-même:

Cette tondeuse...

- n'a pas besoin d'essence pour fonctionner

- ne cale jamais au démarrage

- peut grimper sans risque sur les talus

- génère un nombre de décibels négligeable

- peut tondre pendant que vous vous livrez à une autre activité

   (non, je n'exagère pas !)

- et, j'allais oublier, elle est entièrement recyclable ! 

Vous êtes intrigués, voire intéressés ?

Cliquez sur les liens ci-dessous pour découvrir cette super-tondeuse !

                          Vue de dessus            /         Vue de face

Alors, convaincus ?

Rencontre

Petite rencontre entre amis

On n'est pas du même côté de la barrière, 

mais cela ne nous empêche pas d'être copains !

D'ailleurs la devise du hameau n'est-elle pas 

"Eculieu, terroir de convivialité" ?

Énigme de l’été 2011, en limite territoriale du hameau (2)

Un indice complémentaire :

On peut aller jusqu'à cette petite maison à pied. Une main bienveillante a disposé un escalier monumental sur le chemin pour faciliter le passage de la seule clôture, sans avoir à l'ouvrir et à la refermer.


Retourner vers le 1° article : Enigme de l'été

Énigme de l’été 2011, en limite territoriale du hameau (1)

Quelques anciens ou anciennes sauront sans doute reconnaître quels souvenirs se cachent derrière ces photos...

Mais quelle est donc cette petite maison posée là au milieu des buissons ?

Pour vous aider à vous remémorer :

La source coule toujours dans le bachat de pierre posé quelques mètres devant la porte en fer…

Il faut passer le pont pour traverser la rivière…

Si vous pensez avoir trouvé, alors n’hésitez pas à proposer votre réponse en cliquant sur « commentaires » ci-dessous.

Sirop de menthe recette familiale facile

Chrono :


24 h d’infusion, 10 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson et 48 heures de repos. Tout ça après avoir ramassé les jeunes pousses (ou les feuilles) de menthe de votre jardin bio. Pour environ 1,5 litre de sirop.

Ingrédients :

1,5 kg de sucre / 1 L d’eau

 200 g de feuilles de menthe (Éculeria-sauvagia-mentha) 



Élaboration :

Placer les feuilles dans un grand faitout et arroser d’un litre d’eau bouillante.

Laisser infuser pendant une nuit et une journée.

Au bout de ce délai, filtrer en pressant au travers d’un torchon stérile, le liquide contenu dans le faitout pour récupérer l’infusion dans un récipient propre.

Après avoir rincé le faitout, reversez-y le liquide, ajouter le sucre et bien mélanger pour dissoudre le sucre dans l’infusion.

Faire cuire 10 minutes en portant le mélange à 103° C à mesurer avec un thermomètre à sucre. Écumer légèrement si besoin.

Laisser refroidir et mâturer au repos au moins deux jours dans une cave fraiche à l’abri de la lumière, dans le faitout fermé de son couvercle.

Puis verser le sirop dans vos bouteilles préalablement ébouillantées pour les stériliser. Fermer avec un bouchon hermétique.

Conservation :

Votre sirop ne contient aucun conservateur, hors le sucre, conservez le de préférence au réfrigérateur.

Dégustation :

Cette mixture peut adoucir votre thé; Servir de base au fameux cocktail appelé "perroquet"; ou rafraichir enfants et adultes, servir "on the rocks" et copieusement allongé d'eau. En été terminez votre journée par un "caillé doux" de la ferme Bayard, arrosé de votre sirop de menthe, c’est la plénitude assurée !

ça sent trop bon...

Accrochées au flanc d'un talus ensoleillé, les fleurs de serpolet sentent tellement bon qu'on ne peut résister à l'envie d'en écraser quelques unes entre les doigts  afin de s'imprégner de leur odeur. Une fois séchées, feuilles et fleurs seront utilisées comme condiment tout comme le thym, ou en infusion  anti-spasmodique favorisant la digestion, ou aussi en infusion contre la toux, accompagnée d'une bonne cuillérée de miel. Le serpolet était autrefois recommendé pour soigner les enfants atteints de la coqueluche.