ça sent trop bon...

Accrochées au flanc d'un talus ensoleillé, les fleurs de serpolet sentent tellement bon qu'on ne peut résister à l'envie d'en écraser quelques unes entre les doigts  afin de s'imprégner de leur odeur. Une fois séchées, feuilles et fleurs seront utilisées comme condiment tout comme le thym, ou en infusion  anti-spasmodique favorisant la digestion, ou aussi en infusion contre la toux, accompagnée d'une bonne cuillérée de miel. Le serpolet était autrefois recommendé pour soigner les enfants atteints de la coqueluche.