A cette époque de l'année, le plantain prolifère en bordure de route ou des chemins. N'étant pas doté d'une floraison éclatante, il échappe facilement à notre regard. Pourtant, il peut se révéler utile en cas de petit bobo : ses feuilles lavées à l'eau bouillante ont des propriétés cicatrisantes ; frottées sur une piqûre d'insecte, elles en apaisent la brûlure.
Par contre, l'oseille commune est plus visible grâce à ses fleurs en épi rougeâtre. Si vous n'avez pas d'oseille dans votre jardin, vous pouvez utiliser les feuilles de l'oseille sauvage pour parfumer vos sauces , vos omelettes ou vos potages.
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